豆腐ドーナツ 手作りおやつ

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≪豆腐のドーナッツ≫
【材料】
・ホットケーキMIX または パンケーキMIX 200g
・木綿豆腐 200g
・塩 少々
・こしょう 少々

1.豆腐は水を切りざるに少々あげておきます。2~3分で十分です。
2.MIX200gに、豆腐を手でちぎりながら混ぜていきます。粉っぽさがなくなるまで、混ぜてください。
3.生地がしっとり粉っぽさがなくなったら一まとめにします。
4.揚げ油(低温)で両面をひっくり返しながら、中まで火が通るようにあげるだけ。
5.粉糖を茶こしで振り掛ければ出来上がり。

簡単なので是非お試しください。

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コメント & トラックバック

Sekido :

おいしそうですね!!
是非、父母にも試食の機会があればと思います。
1回のおやつにつき、1人のお迎え保護者がくじ引きで試食できる!!?なんてのはいかがでしょうか?お迎えの楽しみが一つ増えます!

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